Artículo #06: “La carne nutre a la carne”
Pregunta 723. El comer carne ¿es, en el hombre, contrario a la ley natural? “En vuestra constitución física, la carne nutre a la carne, de lo contrario el hombre se debilita. La ley de conservación impone al hombre el deber de mantener sus fuerzas y su salud, para dar cumplimiento a la ley del trabajo. Por tanto, debe nutrirse según su organismo lo requiere.” [1]
¿Quién de nosotros ha argumentado u oído la respuesta de arriba en los debates sobre el vegetarianismo/veganismo en el movimiento espiritista? ¿Y quién también, en el mismo debate, no argumentó ni escuchó la respuesta siguiente del espíritu Emmanuel?
Pregunta 129. ¿Es un error del hombre alimentarse con la carne de los seres irracionales? “La ingestión de las vísceras de los animales es un error de enormes consecuencias, del cual derivan numerosos vicios de la nutrición humana. Es una lástima semejante situación, así mismo porque, si el estado de materialidad de la criatura exige la cooperación de determinadas vitaminas, esos valores nutritivos pueden ser encontrados en los productos de origen vegetal, sin la necesidad absoluta de mataderos y frigoríficos […].”
El caso es que existe un conflicto en el movimiento espiritista relacionado con estos dos temas, ambos de obras básicas de la primera y segunda hora de la Doctrina Espírita.
Por un lado, se utiliza la pregunta 129 a favor de no consumir animales, donde los espíritas abogan por un cambio de hábitos alimentarios y de consumo en los espacios espíritas. Por otro lado, con base en la pregunta 723, los espiritistas sostienen que el consumo de animales no es un problema y que, si los hay, es un problema secundario, de preocupación futura.
Así, en un intento sencillo de ofrecer una solución al citado conflicto ―que, a nuestro juicio, es entre nosotros, quienes estamos encarnados, y no entre los desencarnados que contestaron las preguntas― escribimos estas pocas líneas reflexivas, sin la intención de agotar el tema.
Creemos que la solución es simple y ayuda a superar el dogmatismo que suele estar detrás del uso de la pregunta 723, resultado de un pasado que aún está vivo en nosotros, cuando cuestionar y atrevernos a pensar diferente se castigaba con diferentes penas: excomunión, fuego, exilio, tortura, etc.
Si la era es moderna, todavía vive en nosotros un pasado medieval que necesita ser replanteado.
Parte de la solución es antigua, ya era contemporánea a la pregunta 723. Veamos lo que dijo Allan Kardec en el libro “La Génesis”:
“El Espiritismo marcha al ritmo del progreso y nunca quedará rezagado, porque si nuevos descubrimientos le demuestran que está equivocado en algo o si se revelase una nueva verdad, él habrá de rectificarse”. [3]
En nuestra amada Doctrina Espírita no hay verdades absolutas, dogmas que debemos seguir ciegamente y sin cuestionar. Por tanto, la orientación de Kardec nos obliga a verificar lo que dice la ciencia moderna sobre las cuestiones en conflicto. En este sentido, nos lleva a señalar que la cría intensiva de animales para el consumo humano ha tenido como resultado impactos ambientales muy profundos [4], con consecuencias éticas muy graves [5].
Luego, es oportuno y necesario cuestionar a la pregunta 723 en estos términos:
- ¿Podemos hoy “mantener nuestras fuerzas y salud, para cumplir con la ley del trabajo” sin consumir a nuestros hermanos animales? ¿O atreverse a ir más allá, sin ningún alimento resultante de su explotación?
- ¿Es válida la afirmación de que “la carne nutre a la carne, de lo contrario el hombre perece” basada en el conocimiento científico actual?
Vejamos, resumidamente, alguns pareceres científicos de respeitadas organizações da saúde e nutrição ao redor do mundo:
Veamos brevemente algunos pareceres científicos de respetadas organizaciones sanitarias y de nutrición en todo el mundo:
Academia Estadounidense de Nutrición y Dietética (el cuerpo de profesionales de la nutrición más grande del mundo con más de 100.000 miembros): “La posición de la Academia de Nutrición y Dietética es que las dietas vegetarianas planificadas adecuadamente, incluidas las veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden brindar beneficios a la salud en la prevención y tratamiento de determinadas enfermedades. Estas dietas son adecuadas para todas las etapas del ciclo de vida, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la adolescencia, la edad adulta y para los deportistas.” [6]
Servicio Nacional de Salud Británico: “Con una buena planificación y una comprensión de lo que constituye una dieta vegana saludable y equilibrada, usted puede obtener todos los nutrientes que su cuerpo necesita.” [7]
Asociación de Nutricionistas de Australia: “Las dietas veganas son un tipo de dieta vegetariana, donde solo se comen alimentos de origen vegetal. A pesar de estas restricciones, con una buena planificación todavía es posible obtener todos los nutrientes necesarios para una buena salud en una dieta vegana.” [8]
Fundación Heart and Stroke (Corazón y Derrame) de Canadá: “una dieta a base de plantas puede reducir la presión arterial, mejorar el colesterol, ayudar a lograr un peso más saludable y reducir el riesgo de diabetes tipo 2. También puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y derrame.” [9]
Escuela de Medicina de Harvard: “Tradicionalmente, la investigación sobre vegetarianismo se ha centrado principalmente en las posibles deficiencias nutricionales, pero en los últimos años el péndulo se ha desplazado hacia otro lado y los estudios confirman los beneficios para la salud de comer sin carne. Hoy en día, la nutrición basada en vegetales es reconocida no solo como nutricionalmente suficiente, sino también como una forma de reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas.” [10]
Además de estos hay muchos otros pareceres científicos que confirman lo que Emmanuel nos enseñó en la pregunta 129, dándonos la confianza de que hoy ya no necesitamos (para sobrevivir y obviamente cuando se pueden tomar decisiones) alimentarnos de nuestros hermanos menores y de cualquier otro producto derivado de su explotación, que tanto daño nos han traído de orden espiritual, ambiental, social, político y ético-moral como lo hemos informado aquí en el MOVE.
Finalmente, demostrando la progresividad de la Doctrina Espírita que se actualizó a sí misma a través del benefactor Emmanuel (y muchos otros espíritus que nos ahorramos informar aquí), habiendo probado también científicamente la no necesidad del consumo de animales, volvamos al Libro de los Espíritus, donde encontraremos casi al lado de la pregunta 723 otra pregunta, que por sí sola nos ayudaría a avanzar hacia nuevas prácticas y hábitos alimentarios. Esta es la pregunta 734. Veamos:
Pregunta 734. En su actual estado ¿tiene el hombre un derecho de destrucción sin límites sobre los animales? Ese derecho se encuentra regulado por la necesidad de proveer a su alimento y a su seguridad. Jamás el abuso fue un derecho. [11]
Portanto, ao ouvirmos um companheiro espírita utilizar a questão 723 para justificar a manutenção do consumo de animais, que possamos com todo amor e respeito oferecer o seguinte questionamento:
Por tanto, cuando escuchamos a un compañero espiritista utilizar la pregunta 723 para justificar el mantenimiento del consumo animal, podemos con todo amor y respeto ofrecer la siguiente pregunta:
‘Actuando así, realmente ¿no estaríamos abusando de nuestro derecho? En pleno siglo XXI, ya no estamos en un estado de necesidad que justifique el sacrificio de animales para el consumo (L.E 734), con la ciencia ya confirmando (progresividad) la respuesta de Emmanuel (El Consolador 129) y de otros benefactores espirituales sobre el consumo innecesario de animales.’
Que siempre nos dejemos contaminar por la paz y el amor de nuestro maestro Francisco de Assis, ahora y siempre. ¡Que así sea!
Referencias:
[1] KARDEC, A. El libro de los Espíritus. Trad.: José María Fernández Colavida. Ed. digital, FEE, set. 2018. 497 pp. Pregunta 723. Acceso el 26-06-2020 https://url2.cl/9g7wk
[2] XAVIER, F. C.; EMMANUEL (Espíritu). El Consolador. Versión digital. Trad. Enry Chara. 122 p. Capítulo 2 “Filosofía”, ítem 2.1. “Vida”, subítem 2.1.1. “Aprendizaje”, pregunta 129, pp. 43. Acceso el 19-06-2020. https://bit.ly/2Y2U5j1
[3] KARDEC, A. La Génesis. KARDEC, A. La Génesis. Capítulo I Caracteres de la revelación espírita , ítem 55. Ed. digital, FEE, set. 2018. Acceso el 26-03-2020 https://url2.cl/2g1A1
[4] El colapso ambiental tiene forma de bistec. Gastrolandia: https://bit.ly/3fH3KBo
[5] http://www.fao.org/3/i3437e/i3437e.pdf
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19562864
[7] https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/vegetarian-and-vegan-diets-q-and-a/
[9] https://www.heartandstroke.ca/get-healthy/healthy-eating/specific-diets
[10] https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/becoming-a-vegetarian[11] KARDEC, A. El libro de los Espíritus. Trad.: José María Fernández Colavida. Ed. digital, FEE, set. 2018. 497 pp. Pregunta 734. Acceso el 26-06-2020 https://url2.cl/9g7wk
